Memprediksi Tingkat Penjualan Roti Pada Toko Rizka Roti Menggunakan Metode Monte Carlo

Abstract

Roti merupakan produk pangan yang menjadi bagian penting bagi kehidupan sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dan kenikmatan konsumen. Toko Rizka Roti merupakan bisnis lokal yang sudah sangat dikenal masyarakat atau konsumen. Oleh karena itu, Toko Rizka terus memainkan peran penting dalam menyediakan berbagai jenis roti yang memenuhi sesuai selera pelanggan seperti roti pandan dan roti coklat yang perlu terus berkembang dan beradaptasi dengan dinamika pasar, seperti perubahan trend konsumen pasar yang terus berubah. Monte Carlo merupakan metode yang dapat digunakan untuk memprediksi kemungkinan masa depan dengan menganalisis, membaca, dan mengoptimalkan berbagai masalah seperti matematika dan lainnya menggunakan bilangan acak. Penerapan Metode Monte Carlo dalam memprediksi tingkat penjualan ini maka peneliti menerapkan algoritma metode Monte Carlo untuk melakukan penyelesaian terhadap masalah penelitian agar diharapkan dapat memberikan solusi dan keputusan terbaik. Hasil simulasi menunjukkan prediksi untuk tahun 2024: Roti Pandan diperkirakan mencapai 368 box per tahun (rata-rata 30 box per bulan) dan Roti Coklat sebanyak 349 box per tahun (rata-rata 29 box per bulan). Diharapkan Toko Rizka Roti dapat meningkatkan efisiensi pengelolaan stok dan memaksimalkan keuntungan melalui estimasi penjualan yang lebih akurat berdasarkan data historis tahun 2023.